6つの生地を学んで
100通りのオリジナル米粉パンが
作れるようになる。
『実習＋座学』で１から順番に、効率よくパン作りを学んでいただける講座です。
特別なカリキュラムでお届けしております。
⚫︎自分や家族好みのパンをいろいろアレンジして
作れるようになりたい方
⚫︎基礎から順序よく、しっかり学びたい方
におすすめです。
【Day1】まずはパン作りを楽しみましょう！
【実習】
⚫︎食パン
⚫︎蒸しパン
【座学】
⚫︎こだま酵母について
⚫︎発酵と生地温度について
【Day2】成形パンの基本を学ぶ①
【実習】
⚫︎メロンパン
⚫︎シナモンロール
【座学】
⚫︎パン作りに必要な道具について
⚫︎パン作りの工程について
【Day3】成形パンの基本を学ぶ②
【実習】
⚫︎フランスパン
⚫︎ベーコンエピ
⚫︎ウインナーロール
【座学】
⚫︎米粉の選び方について
【Day4】豆乳で仕込む・焼き温度を学ぶ
【実習】
⚫︎白パン
⚫︎抹茶大福あんぱん
【座学】
⚫︎米粉と栄養価について
⚫︎グルテンフリーとは
【Day5】オリジナルレシピ作り
【実習】
⚫︎ベーグル
⚫︎カンパーニュ
【座学】
⚫︎レシピの考え方
⚫︎自分だけのオリジナルレシピ作り
【Day6】好きが詰まったパン作りを楽しむ
【実習】
⚫︎オリジナルパンの制作2〜3種類
過去の作品はこちら
レッスン詳細
受講期間
6ヶ月 2.5〜3時間のレッスン×6回
募集中の日程
土曜クラス（対面）
①8月2日、②16日、③30日、④9月20日、⑤10月4日、⑥18日 10時30分〜
木曜クラス（対面）
①8月2日、②28日、③9月4日、④18日、⑤25日、⑥10月2日 10時30分〜
2025年11月〜2026年4月ごろまでBasicの募集はお休み予定です。
その間はファミリー教室（卒業生さん）の教室を紹介させていただきますので、お問い合わくださいね。
定員
3名（4名)
受講料
全6回 75,000円（税込）
⚫︎復習用動画（10本）
⚫︎大好評！20種類以上のアレンジレシピ集
特典
⚫︎卒業後は特別価格でワンデイレッスンを受講可能
⚫︎すぐにパン作りが始められるよう、初回は復習用の材料をお渡し
⚫︎パン作りに必要なベーキングシート・パウンド型をプレゼント
受講の流れ（対面）
①公式LINEより以下の内容をご記入の上、送信してください。
⚫︎お名前（フルネーム）
⚫︎ご希望の日程
受講にあたり疑問や不安な点があればお気軽にお問合せください。
②こぱんより確認・受講料のお支払いについての案内
入金確認後、お申し込み完了となります。
合わせて、教室の住所もしくはzoom URL、受講当日の詳細を案内します。
○キャンセルについて
レッスン開始（動画提供）後のキャンセル、返金は原則不可能となります。
コパンベーシックが人気の理由
★レシピがシンプル。特別な材料や道具が少ないのでお家でもすぐに
始められます。（初回は復習用の材料をお渡ししています）
★独自のカリキュラムでお届けするので、小麦・卵・乳不使用の
米粉パン作りが、早く＆確実に理解できます。
★他にはないリーズナブルな価格でお届け。
★復習用の動画あり！（⇦好評です）
さらにLINEでの質問は無制限です。
Q&A
Q：実習日に都合が悪くなった場合、振り替えなどは可能ですか？
A：事前にお知らせいただければ、個別に振替日を設けさせていただきます。また、急な振替の場合も、他のクラスにお席があれば振替いただく事は可能です。満席の場合やご都合が合わない場合は動画での学習か、見学のみとなります。
Q：体験レッスンはありますか？
A：こぱんでのパン作り、教室の雰囲気を体験してみたい方には、ワンデイレッスンもしくは、トライアルの受講をお勧めしております。